EÚ schválila štyri nové materiály pre styk s potravinami

Materiály prichádzajúce do kontaktu s potravinami sa vzťahujú na potravinové potreby a materiály používané na spracovanie a prípravu potravinových pomocných materiálov, zariadení, nástrojov a všetkých materiálov prichádzajúcich do styku s potravinami vrátane plastov, kovu, gumy, farbív, skla atď., Výrobkov zahrnutých v balení potravín, Kuchynské náradie, stroje na spracovanie potravín. Materiály prichádzajúce do kontaktu s potravinami však môžu počas používania výrobku uvoľňovať toxické a nebezpečné chemické látky, ktoré migrujú a absorbujú v tele, čo môže predstavovať riziko pre ľudské zdravie.

Nedávno Európska únia pre bezpečnosť potravín (EFSA) Food Contact Materials Group schválila štyri nové materiály prichádzajúce do styku s potravinami, vrátane dvoch absorbérov kyslíka, prísady a zmäkčovadla. Špecifické látky sú: železo (0) modifikovaný bentonit a železo (0) modifikovaný kaolín, používaný na vstrebávanie potravy v styku s kyslíkom v životnom prostredí; 2,2,4,4-tetrametyl-1,3-cyklopentadienyl (CAS č. 3010-96-6), použitý ako monomér v procese výroby polyesterov; polyglycerol (CAS č. 25618-55-7) na použitie v zmäkčovadlách vyžadujúci polyglycerol nepresahuje 6,5% (hm./hm.).

Odborníci tvrdia, že predpisy o materiáloch pre styk s potravinami vo všeobecnosti obsahujú zoznam monomérov a prísad povolených pri výrobe materiálov, niektoré rizikové látky sa viac podieľajú na množstve a maximálnom množstve požiadaviek na migráciu, výrobcovia si môžu vybrať podľa požiadaviek vhodných surovín a vo výrobe. Vďaka zintenzívneniu noriem bezpečnosti potravín Európa a Spojené štáty, Japonsko a Južná Kórea vrátane Číny postupne posilňovali používanie regulácie materiálov v kontakte s potravinami. V tomto prípade inšpekčné a karanténne inštitúcie, aby pripomenuli príslušným podnikom, aby boli oboznámení s krajinami oprávnenými používať zoznam kontaktných materiálov a množstvo použité na rôzne časti a materiály na určenie špecifických požiadaviek príslušných krajín vývozu; v súlade s dobrými výrobnými normami pre výrobu, kontrolu výrobných postupov a životné prostredie, Okrem skríningu surovín, ale tiež na zabránenie produktu pri výrobe znečistenia; aby v súlade s vnútroštátnym vyhlásením o dodržiavaní predpisov krajiny včas vydali príslušnú správu o skúškach hotového výrobku, aby sa znížila pravdepodobnosť, že sa používateľ stiahne.